2019-1-15 · Anteil von Brot und Getreideerzeugnissen an den gesamten Lebensmittelausgaben liegt in Deutschland bei 13,5% (Statistisches Bundesamt 2016, Zahlen für 2013). Finanziell bedeutsamer sind nur noch die Ausgaben für Fleisch und Fleischerzeugnisse mit 16,6%. Damit ist die Warengruppe Brot und Backwaren finanziell eines