Bauernhöfe. Willkommen-Bauernhöfe. Unsere Qualitätsfleischproduzenten. Wer beim Südtiroler Qualitätsfleischprogramm mitmachen möchte, muss eine Reihe von Produktionsvorgaben erfüllen. Um diese zu prüfen, kommen die Qualitätsfleischbeauftragten des KOVIEH, Daniel Prossliner und Maximilian Hofer, auf den Hof zum Bauern. Neben Gewicht ...